أوغندا ماناناسي – Mananasi Uganda 250G
استمتع بتجربة قهوة أفريقية استثنائية مع ماناناسي من محمصة سويل، محصول مختص يأتي من مرتفعات أوغندا وتحديدًا من محافظة كينجا كيانزا، حيث التربة الخصبة والارتفاعات العالية التي تمنح القهوة طابعًا فاكهيًا غنيًا وقوامًا متوازنًا في كل كوب.
زُرعت هذه القهوة من سلالة باراينما على ارتفاع يصل إلى 1900 متر فوق سطح البحر، وهي بيئة مثالية تساعد على تطوير الحلاوة الطبيعية والإيحاءات الفاكهية المعقدة التي تميز القهوة الأوغندية المختصة.
تمت معالجة المحصول بالطريقة الطبيعية المجففة، وهي طريقة تعزز القوام والحلاوة وتبرز النكهات الفاكهية بوضوح، لتمنحك كوبًا غنيًا ومليئًا بالحيوية.
تتميز قهوة ماناناسي بإيحاءات الأناناس والشوكولاتة والفواكه المجففة، مع قوام ممتلئ ونهاية ناعمة تجعلها خيارًا رائعًا للفلتر والإسبريسو.
معلومات القهوة
- العلامة التجارية: سويل
- الوزن: 250 جرام
- المصدر: أوغندا
- السلالة: باراينما
- الارتفاع: 1900 متر
- المعالجة: مجففة
- النكهات: أناناس – شوكولاتة – فواكه مجففة
- التحضير: فلتر – إسبريسو
مميزات أوغندا ماناناسي
- قهوة مختصة أفريقية بجودة عالية
- نكهات فاكهية غنية ومتوازنة
- قوام ممتلئ وحلاوة طبيعية
- لمسات شوكولاتة تضيف عمقًا رائعًا
- معالجة طبيعية تعزز الطابع الفاكهي
- مناسبة للفلتر والإسبريسو
- تحميص مختص يبرز جمال المحصول
قصة القهوة
تبدأ حكاية ماناناسي من تجربة فريدة قادها فريق “غريت ليكس كوفي” بهدف تطوير جودة القهوة الأوغندية في منطقة كانت تُعرف سابقًا بإنتاج محاصيل منخفضة الجودة.
اعتمد الفريق على برنامج تدريبي متكامل للمزارعين يشمل أساليب الزراعة والحصاد والمعالجة، مع توفير حوافز مالية مرتبطة بجودة المحصول، مما ساهم في رفع جودة البن وتحسين مستوى الإنتاج بشكل ملحوظ.
كما ركّز “برنامج الكرز الأحمر” على قطف الكرز الناضج فقط وتجفيفه على أسرّة مرتفعة ثم فرزه بعناية لإزالة أي عيوب، لضمان تقديم كوب نظيف وصافي وغني بالنكهة.
تجربة التذوق
في كل كوب من أوغندا ماناناسي ستشعر بحيوية الأناناس مع عمق الشوكولاتة الناعمة ولمسات الفواكه المجففة الغنية، لتمنحك تجربة قهوة ممتلئة ومتوازنة تدوم حتى آخر رشفة.